X
GO
nl-BEfr-FR
Opbrengst en kwaliteit van (half)vroege en  late rassen 2013

Opbrengst en kwaliteit van (half)vroege en late rassen 2013

maandag 23 december 2013

Alle rassenproeven werden in de tweede helft van april geplant. Daarna volgde een lang, koud voorjaar wat de ontwikkeling van het gewas vertraagde. De zonnige en droge zomermaanden maakten veel goed, Uiteindelijk vielen de opbrengsten iets lager uit dan voorgaande jaren. Omwille van de droogte op het einde van het groeiseizoen was zowel het onderwatergewicht als de blauwgevoeligheid hoog (uitgezonderd de versmarktrassen in Dentergem). Alle frietrassen scoorden (zeer) goed op vlak van bakkwaliteit. De kwaliteit van de chipsrassen viel sterk tegen in Poperinge, terwijl op de andere twee locaties de chipskwaliteit meestal (net) goed tot zeer goed was. Bij de versmarktrassen waren er grote onderlinge verschillen op vlak van smaak na koken (van slecht tot goed).

 

Hieronder kunt u het volledige artikel nalezen.

Opbrengst en kwaliteit van (half)vroege en late rassen (2013)

 

Print

Documenten voor download

Comments are only visible to subscribers.