Jaarlijks houden FIWAP, CARAH, PCA en Inagro een enquête om de evolutie van de aardappelvoorraden op te volgen tijdens het bewaarseizoen. De enquête laat toe om het percentage en volume afgezette aardappelen na te gaan voor de belangrijkste rassen. De totale Belgische productie consumptieaardappelen was nog nooit zo hoog geweest, nl. 4,31 miljoen ton. Dit was het gevolg van een groot areaal in combinatie van hoge opbrengsten. De afzet verliep wel vlot gedurende het hele bewaarseizoen. Dit kon echter niet voorkomen dat begin april de voorraden nog steeds hoog waren.
Hieronder kunt u het volledige artikel nalezen.
Evolutie van de Belgische voorraden 2011-2012