X
GO
nl-BEfr-FR
Actuele berichten
Kostprijs aardappelen 2020

Kostprijs aardappelen 2020

vendredi 12 mars 2021

Naar jaarlijkse gewoonte heeft het PCA een voorbeeldberekening gemaakt voor de teelt en bewaring van Fontane (oogst 2020).

 

Ten opzichte van oogst 2019 lag de kost van pootgoed iets lager, evenals die van ziektebestrijding. De kost voor meststoffen bleef dezelfde, maar lonen en loonwerk werden duurder.

Met een netto uitbetaalde opbrengst van 47,6 ton/ha (groeicurve Vlaanderen 2020) komt de kost (af land) in dit voorbeeld met seizoenpacht uit op 11,66 euro/100 kg. Telers met lagere opbrengsten, komen een stuk hoger uit. Dit is het geval in Wallonië waar de gemiddelde netto-opbrengst (+35mm zonder uitval) uitkwam op 40,7 ton/ha (groeicurve Fontane, Wallonië 2020). Op die manier komt de kost af land op 13,62 euro/100 kg.

Dezelfde oefening met een gemiddelde pachtprijs van 400 euro/ha leidt tot een kostprijs af land van 9,77 (gemiddelde opbrengst Vlaanderen) tot 11,41 euro/100 kg (gemiddelde opbrengst Wallonië).

De kosten voor bewaring stijgen als gevolg van kiemremming en reinigen. De kost voor 8 maanden kiemremming (in dit voorbeeld door fogging) wordt geschat op 1,8 à 2,2 euro/100 kg. Het gewichtsverlies bedraagt in de berekening 6%, maar kan in de praktijk (na 8 maanden bewaring = half juni) een stuk hoger uitkomen. De totale kostprijs na 8 maanden bewaring komt in dit voorbeeld uit op 18,44 euro/100 kg.

 

In deze berekening werd geen rekening gehouden met de kost van beregening, noch met het ondernemersrisico (15%).

 

Print
Tags: