X
GO
nl-BEfr-FR
Actuele berichten
Bakkwaliteit rassen uit rassenproeven (januari)

Bakkwaliteit rassen uit rassenproeven (januari)

vrijdag 26 januari 2018


In 2017 lagen op diverse locaties in Vlaanderen proeven aan met late friet- en chipsrassen. Van de locaties Zonnebeke en Waterland-Oudeman werden knollen in bewaring gestoken onder een constante temperatuur van 8°C (met CIPC). 

Voor het eerst werden in 2017 ook proeven met rassen geschikt voor thuisverkoop (vastkokend en bloemig) aangelegd. Knollen uit de proeven in Langemark en Kruishoutem worden momenteel eveneens bewaard (8°C; met CIPC).
De kwaliteit van al deze rassen worden op regelmatige basis opgevolgd. Ondertussen werd kort na oogst en begin januari de frietkleur bepaald. 

Dit artikel is alleen zichtbaar voor leden PCA. Gelieve in te loggen.

 

Print