SEARCH
 
Opbrengst en kwaliteit van halfvroege tot late rassen - 2017

Opbrengst en kwaliteit van halfvroege tot late rassen - 2017

vrijdag 26 januari 2018

De diverse rassenproeven werden geplant tussen 4 april en 21 april. Door de regionale spreiding van de proefvelden zijn er steeds verschillen in groeiomstandigheden zelfs binnen het kleine Vlaanderen. Vooral de droogte vanaf planten tot half juli speelde een grote rol in 2017. Opbrengsten schommelden sterk tussen de proefplaatsen namelijk van 36 ton/ha (Sint-Niklaas) tot 72 ton/ha (Poperinge) voor de referentie Fontane. Gemiddeld betekent dit een te verwachten opbrengst voor dit ras. Vooral op de westelijk gelegen proefplaatsen bleef het onderwatergewicht van de frietrassen iets te laag. Op vlak van de frietkwaliteit werden over de hele lijn (zeer) goede resultaten gehaald. Voor de smaak na koken waren de resultaten eerder wisselvallig afhankelijk van de proefplaats. Voor de rassen voor thuisverkoop werden lagere opbrengsten, hogere onderwatergewichten en een betere smaak na koken gevonden in Langemark in vergelijking met Kruishoutem. Bij uitval in 2017 ging het vaak over groene knollen.

 

Indien u ingelogd bent, kunt u hier het volledige artikel nalezen.

Rassenproeven Vlaanderen 2017

 

Print